UMBUZEIRO
Essa
planta majestosa
Que
vence a estiagem
Merece
nossa homenagem
Pela
fruta tão gostosa
Sua
sombra grandiosa
Acomoda
o viajante
E
abriga o retirante
Que
busca por liberdade
Umbuzeiro
é na verdade
Um
gaúcho itinerante.
Até para a criação
Essa planta é valiosa
Além de ser bem vistosa
Ensina-nos uma lição,
Quando tem água no chão
A raiz vira cisterna
E na seca ela hiberna
Pra poupar sua bebida
O umbuzeiro é a vida
Onde a seca governa.
O
bravo caririzeiro
Conhece
bem seu valor
Valoriza
o seu sabor
No
tacho do fogareiro
Onde
aprende ligeiro
Fazer
muita guloseima
Com
a fruta de primeira
Símbolo
dessa região
Umbuzeiro
é solução
Na
seca caririzeira.
O fruto do umbuzeiro
Tem sabor especial
Tem acidez natural
Que pluraliza seu cheiro
Quando cai no tabuleiro
Os animais fazem festa
Seu sabor ninguém contesta
Até mesmo no quentão
Das festas de São João,
Quem tomou, sabe
que presta.
O umbuzeiro é cuidado
Pelo povo dessa terra
No baixio e na serra
Todo umbuzeiro é sagrado
E na safra é visitado
Por gente e por animais
Que em gosto são iguais
Pelo sabor da frutinha
Que se deu, nessa terrinha,
Desde nossos ancestrais.
EUGÊNIO GOMES DE MACÊDO.